Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Задание № 535
i

При пол­ном ще­лоч­ном гид­ро­ли­зе триг­ли­це­ри­да по­лу­че­на смесь, со­сто­я­щая из паль­ми­та­та, оле­а­та и бу­та­но­ата на­трия. Ука­жи­те фор­му­лу триг­ли­це­ри­да:

1)

2)

3)

4)

1) 1
2) 2
3) 3
4) 4
Спрятать решение

Ре­ше­ние.

Паль­ми­тат на­трия - на­три­е­вая соль паль­ми­ти­но­вой кис­ло­ты \ChemFormC_1_5H_3_1COONa.

Олеат на­трия - на­три­е­вая соль оле­и­но­вой кис­ло­ты \ChemFormC_1_7H_3_3COONa.

Бу­та­но­ат на­трия - на­три­е­вая соль бу­та­но­вой (мас­ля­ной) кис­ло­ты \ChemFormC_3H_7COONa.

 

Пра­виль­ный ответ ука­зан под но­ме­ром 1.

Источник: Цен­тра­ли­зо­ван­ное те­сти­ро­ва­ние по химии, 2014
Сложность: III